一起認識越南
在地圖上瘦長如S型的越南,東西最窄只有50公里,南北卻相隔超過1,600公里。自古南腔北調大不同,還有着口味上「北鹹南甜」、花卉上「北桃南梅」、顏值上「北男南女」的說法。
越南小檔案
國名
人口
民族
首都
政體
語言
宗教
西北部
東北部
紅河三角洲
中北沿海
中央高原
中南沿海
東南部
湄公河三角洲
老街
許多少數民族居住在這片與世無爭的高山區,引來歐美遊客前往山區部落健行,拜訪光陰慢行的村落,一睹越南最美梯田「沙壩」。
河內
集越、中、法風情於一身的越南首都,千年以來是越北的政治中心。昔日老城區的36條古街,每條街只經營一種行業,有米街、鹽街、冥紙街等等,拐個彎就是一處新風景。
下龍灣
兩千餘座奇異的喀斯特地形小島,如天上散落的珍珠遍布在下龍灣各處,留下上天派神龍幫助越南抵禦外鄰入侵的傳說。千年來這座海上迷宮為越南困住許多敵人。世界遺產與世界新七大奇景的美名,讓此地遊船如織。
順化
古都順化是越南末代王朝阮氏的皇城,深受中國風熏染,被稱為「越南小紫禁」;在1883年後,又滲透進法國的歐陸氣息。
會安
坐臥於秋盤河畔有500年歷史的會安古鎮,矗立着中西交融的老宅與洋樓。每到農曆的14日,古鎮熄燈,只留下各色燈籠照明夜空。朦朧的燈光浸入河水,彷彿莫內筆下波光粼粼、如夢似幻的畫作。
芽莊
這裡有越南最美的海岸線,被譽為東方馬爾代夫,是各種水上運動、潛水和泥漿浴勝地,還有古老的印度占婆文化。
美奈
誰能想到在恬靜純樸的小漁村,竟能看到被海洋包圍的沙漠,上演着水火相連的奇景。壯闊的紅、白沙丘吸引網紅包車前往。
胡志明市
「西貢」是她舊時的名字,法國撤出後,美國接管南越,讓西貢保留了獨屬於她的寫意浪漫。法國女作家杜拉斯筆下的《情人》,以此地鋪寫出深沉無望的愛情故事。西貢淪陷(越共解放南越)後,無數的傾城之戀在此上演,許多的鄉愁、眷戀與不捨都濃縮在西貢這個名字裡。如今的胡志明市,是越南最大的城市和經濟中心。
芹苴
清晨,從湄公河薄霧中醒來的丐冷水上市場,大大小小的船隻滿載穀物和蔬果在此熱絡地交易。芹苴的水上人家對遊客來說是迷人的風景,但他們的生活條件落後,也是最多把女兒嫁到國外的地方。每年有無數婚姻仲介,把各國男人帶來芹苴選新娘。
越南人的街頭趣事
最接地氣的越南咖啡喝法
全世界最講究情調、最懂浪漫的法國人,將他們靈感的繆思——咖啡,也帶到了越南。務實的越南人喝咖啡不必正襟危坐,全靠路上一輛手推車或小店面,把塑膠小矮凳往走廊和馬路上鋪開,就是街頭咖啡座了。來越南的人,千萬別忘了體驗一下滴漏咖啡壺的老派情懷和板凳咖啡文化!
法國麵包在越南發揚光大
異國血統的法國長棍麵包,來到越南後經歷了花俏革命,被越南人對半剖開後,填入越式豬肝醬、小黃瓜、醃紅蘿蔔和芫荽等香菜,搖身一變成為庶民最愛的街頭混血美食,更成為越南新娘在異鄉掙錢養家的本領。
越南人拿下泡麵王頭銜
新冠防疫期間,越南人宅在家裡吃泡麵,竟吃出了驚人的泡麵業績,登上全球泡麵消費榜第三名,僅次於中國與印尼。世界泡麵協會(WINA)統計,2022年,越南平均每人吃掉85包泡麵。除了愛吃的理由,泡麵也是省錢經濟的好選擇。i-Buzz Asia跨境產業調查,越南泡麵霸主地位,由當地品牌「Hảo Hảo」穩坐第一。
越南人下班後是電玩高手
越南因人口結構年輕、網路和智慧手機普及,成為東南亞最大的電玩市場。越南年輕人尤愛中國風武俠網遊,在中國MMORPG遊戲中,常見越南大佬出團打副本,即便全程無法與華語伙伴溝通,卻因深諳各種複雜關卡機制,以「靈敏操作」和「風騷走位」,收穫RL(團隊的遊戲指揮)的讚許和手殘黨的膜拜。